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大食物·小人物 封面

书 名: 大食物·小人物

作者:纪承志著 出版社:青岛出版社 出版日期:2017.5 点击率:73   推荐次数:1
  • 书 名: 大食物·小人物
  • 作者:纪承志著
  • 书 号:9787555254836
  • 出版日期:2017.5
  • 出版社:青岛出版社
本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势,精彩烘焙案例的作品展示,并将西点作品融入到每个特定的场景中,以实物造景为基础,同时又可以吃掉的西点食品。