大食物·小人物

作者：纪承志著

出版社：青岛出版社　出版时间：2017.5　ISBN：9787555254836

纸本收藏馆数：1　电子收藏馆数：121　中图法：F719.3

本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，并将西点作品融入到每个特定的场景中，以实物造景为基础，同时又可以吃掉的西点食品。